首選
學名
Epinephelus lanceolatus
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香港
生產方法
養殖
循環水產養殖系統
保護狀況
數據缺乏
數據缺乏
魚苗來源
人工繁殖
飼料
龍躉屬肉食性魚類，飼料魚類投入產出比率頗高，表示養殖系統投入大量魚類當作飼料，可對其他已遭過度捕撈的海洋物種種群帶來額外壓力。養殖場使用可追溯來源的飼料顆粒，但缺乏可持續性的認證。
生態影響
養魚場內化學藥品的使用及廢物排放受監控。魚苗由人工繁殖，而野生種魚在澳洲專屬經濟區阿拉弗拉海受法例規管下捕獲。及後種魚會被釋放回野外，對野外生態影響甚微。
管理情況
香港的室內養殖監管框架涵蓋環境影響評估，保護寶貴棲息地，水污染，化學控制，環境監測，其中大部分的成效一般，依賴養魚場自身進行監控。
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